La meilleure cafetière serait elle la moins cher ?

La meilleure cafetière serait elle la moins cher ?

Vous l’avez lu dans toutes nos descriptions de cafetière ainsi que dans la majorité des articles que l’on a écrit, la cafetière traditionnelle est (de loin) plus économique que les cafetières moderne. Laissez nous vous le démontrer.

 

Lorsque vous souhaitez acheter une nouvelle cafetière, vous avez en général trois choix :

- les cafetières à dosette d’entrée de gamme autour des 20 à 60€ : en plastique et ayant des composants électriques (donc une durée de vie limitée). Elles permettent très peu de personnalisation de votre café et ont très souvent un coût d’utilisation moyen à élevé du fait du système de dosette. Le goût est en général assez mauvais car elles n’ont pas une pression suffisamment puissante pour extraire pleinement les arômes. Le choix du café sera en outre limité par ce qui existe en dosette sur le marché, difficile de trouver du très bon café. Enfin, votre cafetière ne sera visuellement pas très joyeuse (oui ça compte). Notons toutefois que ces cafetières permettent d’avoir un café simple et rapide à faire. Vous devez partir travailler à 8h, vous sortez du lit à 7h57, elle pourra vous sauver la mise.

 

- les cafetières à capsule entre 70 et 200€ : très similaires aux cafetières à dosette, elles en reprennent une grande partie des défauts et des qualités. Elles sont pratiques et rapides, néanmoins les capsules sont souvent propriétaires. Les marques déclinent généralement toutes responsabilités et refusent la prise en charge de la garantie en cas d’utilisation de capsules génériques. De plus les capsules sont souvent en plastique ou en aluminium ce qui génère beaucoup plus de coût à l’achat et beaucoup de déchet. Il s’agit donc d’une alternative très couteuse à l’utilisation et polluante.

 

- les cafetières à percolateur (entre 200 et 400€) et les cafetières à broyeur (entre 300 et 2000€) sont des options beaucoup plus onéreuses à l’achat que les cafetières à dosette ou à capsule. Cependant il faut noter qu’elles sont moins couteuses à utiliser au quotidien puisque le café moulu est moins cher qu’en dosette ou capsule à qualité équivalente. Leur principal avantage est de proposer un café bien plus savoureux grâce à leur pression plus élevé, tout en ayant un coût d’usage faible. Au-delà du goût elles sont aussi beaucoup plus esthétiques que les autres et permettent également de préparer le café très rapidement.

 

Comme vous allez le voir, la cafetière traditionnelles rassemblent tous les avantages que nous venons de voir tout en rajoutant très peu de défauts. Le coût à l’achat pour une cafetière traditionnelle est le plus faible de toutes les cafetières. Comptez 15 à 40€ pour une cafetière selon la taille et les matériaux utilisés. Ces dernières sont réalisées dans des matériaux robustes comme l’acier inoxydable, l’aluminium ou encore le verre et sont dépourvu d’électronique qui constitue bien souvent le premier facteur de panne ou de casse. Elles sont les cafetières les plus durables et fiables.

 

Le coût à l’usage est le même que pour les cafetières à percolateur ou à broyeur puisqu’il s’agit d’acheter du café en grain ou moulu en vrac. Du côté du goût les cafetières traditionnelles utilisent soit un système d’extraction lente (cafetière turque et française), soit une pression élevé (cafetière italienne) ce qui permet d’avoir un café bien supérieur aux cafetières à dosette ou capsule. De plus le café est ici personnalisable, vous pouvez jouer sur sa force en jouant sur la finesse de votre mouture.

 

Du côté esthétique enfin, les cafetières traditionnelles sont beaucoup plus petites que les cafetières modernes. Avec leurs matériaux nobles et leurs design intemporelles elles font parti des plus belles cafetières qui existent. Certaines comme la cafetière italienne sont même exposés dans des musées d’art déco à travers le monde.

 

Concernant son unique défaut : le café est plus long à préparer. Selon la cafetière que vous utilisez il faudra compter 5 à 10min pour préparer votre café dont la majorité à attendre l’infusion.

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Nos cafetières traditionnelles